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四川佳肴食品有限公司 
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  攝制“蜀宣花牛”肉牛
  攝制牛肉加工過程
  四川新聞網達州10月24日訊(趙耀明)中央電視臺國際頻道CCTV-4《遠方的家》欄目制作的大型紀實特別節目《北緯30°.中國行》攝制組,10月19-21日赴宣漢縣南壩鎮東陽村拍攝“蜀宣花牛”肉牛養殖基地和達州市級產業化龍頭企業南壩佳肴食品有限公司燈影牛肉手工生產過程,為宣傳宣漢的名特食品、歷史文化、民俗風情和社會發展,制作“四川達州旅游專集”收集素材。
  南壩鎮是宣漢縣牛肉制品生產基地,有6家較大規模的生產企業。2010年3月,在南壩鎮黨委、政府的協調下,整合轄區5家牛肉食品廠組建了四川佳肴食品有限公司,在東陽村征地23畝,建成圈舍4幢2000平方米,年出欄“蜀宣花牛”肉牛2000頭的養殖育肥基地,取得了四川省無公害畜產品產地認定證書,同時,通過該基地示范帶動,在周邊鄉鎮發展肉牛規模養殖大戶52戶,年出欄3000多頭。同年5月,該公司在本鎮龍文村征地50畝,投資5600萬元,新建廠房2萬平方米的生產車間,安裝冷鮮、速凍、重組、醬鹵、副產品等5條加工生產線,目前,該生產線正在加緊進行有關設備的加工調試。該廠建成后,可年處理肉牛10萬頭,生產牛肉制品5000噸,年銷售收入3億元以上,將成為川東北****規模的牛肉加工企業。
  據央視記者介紹,《北緯300.中國行》是一次大規模、遠距離的電視采訪行動,橫跨浙江、江西、四川、西藏等9個省市自治區的300多個縣市區,向全球觀眾展示中國北緯300沿線自然人文之美,弘揚深厚的中華文化。
  據悉,攝制組還將拍攝宣漢縣天臺“余門拳”和樊噲百里峽及達州市其他縣市區的有關新奇特農產品、民俗、自然景觀等。
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